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Jordan est allé interviewer Cécilia de la SARL MENS Fournil Beuxois elle est boulangère et est secrétaire et co- fondatrice d'un syndicat. On va vous en dire plus par le biais de cet interview.

« Alors oui je me présente Cécilia MENS, mon conjoint et moi tenons la boulangerie de Beuxe que nous avons reprise en 2017. Nous sommes originaires de Bretagne. Nous avons décidé de nous impliquer dans la création d'un nouveau syndicat qui compléterait la confédération actuelle qui compte 1000 adhérents sur 33000 Boulangerie. : pour cela nous sommes allés sur les réseaux sociaux précise Cécilia et de poursuivre "Ce syndicat cherchait une secrétaire et je me suis proposée" confirme-t-elle. "Le bureau se compose de 9 administrateurs" ajoute Cécilia. Les statuts du syndicat ont été officiellement déposés en Octobre 2020.

L'adhésion

Pour adhérer au syndicat il est demandé une adhésion de 350€ pour les boulangers employeurs et à 200€ pour les boulangers sans salariés.